Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Trabajador_autónomo_(Espana) Sessions@AOL_(desambiguación) The_New_Tomorrow Siete_vírgenes Saltos_(Orocovis) Sinfonía_n_19_(Haydn) Sobarzo_(Cantabria) Symphurus_civitatium Samuel_Feijóo Sagrada_Familia_(Goya) Terremoto_de_Oran_1974 Simon_Bolívar_(estación) Saul_Martínez San_Miguel_(San_Miguel) Supreme_Court_of_Canada Templo_B'nai_Israel Terlton_(Oklahoma) Sardinella_maderensis Traje_de_guerrero_intergaláctico Setaria_glauca Síndrome_Turner Tawakkul_Karman Thorectes_sardous Sergéi_Uvarov Taiz Templeton_(Pensilvania) Salto_de_Arlanzon Sebastian_Hernandez Serie_Nacional_de_Béisbol_1965-66 The_Kingsroad That's_my_boy_(película_de_2012) Seminario_Teológico_Bautista_de_Puerto_Rico Santa_María_Jalapa_del_Marqués Symphurus_ginsburgi Tamarindo_histórico Sedum_purpurascens Saint_Joseph's_Hawks Sanguisorba_multicaulis Tiluchí_colipunteado Santa_Cruz_(canton) Santa_Elena_(Medellin) Tacuaras Stenurella_vaucheri Sheryl_Suzanne_Crow Teutoburger_Wald Santiago_Urtizberea Samuel_Ramos_Flores Sturnella Shogi_Effendi Salmonidos Tomas_Vaitkus Saint-Antoine-Cumond Terremoto_del_Oceano_Indico_(2004) Ternate_(Italia) Servius_Tullius

html map