Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Julio_Migno Ittihad_Wad_Madani L'americano_(ópera) Jardin_de_Boboli Lavigeria_macrocarpa Kolacky Jahre_Viking Judit_Polgár Licor_baileys Instituto_Brasileño_de_Geografía_y_Estadística Libro_de_Helamán La_97.7_Radio Jose_Ignacio_de_Echavarria Jean_Paul_Richter LIX_Legislatura_del_Congreso_de_la_Unión_de_México Lappa_×_maassii José_Martiniano_de_Alencar Khatchkar Las_Fuentes_(Distrito) Ipfw Jose_Joaquin_Martinez Jota_castellana Juan_"Corazón"_Ramón Kenny_Sailors Liar_(cancion_de_Queen) Iníguez Jean_Dieuzaide Jenynsia_tucumana Lista_de_episodios_de_Maburaho Iñigo_Igartua Kent_Jordan Juegos_Mediterráneos_de_1971 Jerarquía_Digital_Plesiócrona Jean_Fréour LOCME_o_Ley_orgánica_para_la_mejora_de_la_calidad_en_la_enseñanza Interestatal_495_(Washington_D._C.) Las_aventuras_de_Tom_Sawyer_(película_de_1986) Landevieille Julio_López_Hernández La_familia_bien,_gracias Lanius_isabellinus José_Rodríguez_González Josue_Mendez Isotes_ignacia Kopf_y_Schalk_contra_Austria Literatura_sapiencial_medieval_de_Espana Lepidochelys_olivacea Literatura_francófona Kernel_(quimica) La_Clerecía_(Salamanca) Investidura_presidencial_de_Bill_Clinton_en_1997 Les_Touches-de-Périgny Isla_Saona Juan_Ramón_Verón Juan_José_de_Austria

html map