Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Diario_Los_Andes Dublineses Ector_County_ISD Dysaethesia_Aethiopica Anabela_Ascar Dans_Guardian Alonso_V_de_Ribagorza Alvaro_de_Mendana_de_Neyra Dolichocentrum_scortechinii Dolichowithius_intermedius Diseno_instruccional Almanaque Coronación_en_Espana Davalliaceae Alessandro_nell'Indie_(Scarlatti) Diócesis_de_Harrisburg Dactylis_marina Altea_la_Vieja Cotillas_(Albacete) Don_Mariano_Marcos Dax_Shepard Día_del_trabajo Corriente_Peronista_Nacional Ducado_de_miranda Culturas_indoeuropeas Ana_Leopoldovna Algaravia Crocodilomorfo Amecameca Duffless Amurrio_(Álava) Disturbios_de_Los_Angeles_en_1992 Distrito_fitogeografico_de_la_restinga American_Idol_Season_10_Highlights:_Haley_Reinhart Direccion_General_de_Aviacion_Civil Ecuación_de_Gross–Pitaevskii Di_Paulo Dmitri_Chygrynskiy Alquibla Dan_Kaminsky Diana_Saravia Domingos_Merino_Mexuto Delonix_baccal Dulé_Hill Cucaracha_oriental Dendromus Dique_2_Puerto_Madero Dom_Pérignon_(champan) Diego_Sillero Aleksandr_Sergeyev Diez_punaladas_en_el_corazón Corcovado_comun EBCI E_DRM Amaryllis_moorei

html map