Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cantón_de_Saint-Calais Berthe_Bovy Calle_de_la_Estacion Bernardo_Henestrosa Banteay_Mean_Chey Año_1696 Belzedar Blas_Muñoz_Blaya Batalla_de_Yerbal Capot Batalla_de_tippecanoe Begonia_cyathophora Carretera_Estatal_de_Idaho_52 Chamaesyce_barberoana Carla_Scott Batalla_de_adrianópolis_(1205) Catástrofe_demográfica_tras_la_conquista_espanola_de_America Cabeceo,_alabeo_y_guinada Ceta CF_Mérida Cesalpinioideas Billete_de_100€ Buteno Cadmea Capellán_mesopelágico Belvedere_campomoro Bandera_de_colombia Bandera_rojigualda Campo_de_exterminio_de_sobibor Carmilla_Nuestra_Senora_de_los_vampiros Betty_Astell Boitata Bajo_índice_de_derivación Catecúmeno Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1907 Batalla_de_Amiraya Catedral_de_Urakami Catastrófico Bánh_mi Baikal Callistola_szentwanyi Canfeno Berteaucourt_lès_Thennes Borgoña_(color) Canal_São_Gonçalo BJ_Services_Company Calamagrostis_atropurpurea Caio_Prado_Júnior Calamagrostis_sylvatica_var._longifolia Cabaritán Banco_centroamericano_de_integración_económica C_I_A_M Castillo_de_Montánchez Califato_de_El_Cairo Bandera_de_Chimbote

html map