Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ticotico_acollarado T_65_Ala_X Todos_Adentro Torre_de_los_escipiones Tomografía_de_emisión_de_positrones Startsí Six_Moments_Musicaux_(Rachmaninoff) Talleres_Corcho_(Santander,_España) Sordes Sarah_(La_Pampa) Santa_Rita_do_Sapucaí Tengai_Makyo_II:_Manjimaru Saint-Ouën-des-Vallons Segunda_Division_B_Venezolana_2005/06 The_U.S._vs._John_Lennon_(álbum) Tiempo_de_la_bestia The_Constitution_of_No_Authority Sitio_de_París_(845) Shin_Yong-Mok Trachinus_armatus Sistemas_gestores_de_bases_de_datos Shinji_Nakano Terminal_de_Ómnibus_de_Córdoba Soleá_por_bulerías Sonata_para_piano_no_5_en_Sol_mayor_K_283_(Mozart) Tormentas_magnéticas The_Fabulous_Baker_Boys Sucre_(moneda_de_Ecuador) Star_Wars:_Episode_V_The_Empire_Strikes_Back Santa_Maria_(Boyacá) San_Pedro_de_Teverga Sinfonía_n._82_(Haydn) The_Keeping_Room Saint_Chinian Siberian_husky Temporada_1992_del_Campeonato_Mundial_de_Rally Sudamericano_de_Rugby_Juvenil_B_2009 The_King_of_Kings Sinoluperoides_marginalis Salvia_grandiflora Saint-Barthelemy_(Morbihan) Sufi_Abu_Talib The_dot_and_the_line Saint_Denis-sur-Sarthon The_welfare_state Tampamolón_Corona_(municipio) Tomas_de_tierras_en_la_Ciudad_de_Buenos_Aires_en_2010 TVR2 San_Pietro_Viminario Selección_de_fútbol_de_Hungría Synanceia_horrida Studiolo_de_francisco_i Síndrome_de_Rokitansky-Kuster-Hauser Sinfonia_n._1_(Brahms) Saint_Prix_(Valle_del_Oise)

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