Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Grupo_Aeroportuario_de_la_Ciudad_de_México Grupo_Economico_Luksic Apuestas Aubie-et-espessas Hamada-n Monroe_(Ohio) Astérix_y_Obélix_al_servicio_de_su_majestad Arteria_coronaria_dextra Arpa_eolia Mohos_plasmodiales_del_fango Hilo_(desambiguación) House_of_Sand_and_Fog Hedysarum_adscendens_var._caeruleum Hamlet Helsinki_Business_Park Ashua_medha_iagñá Andrea_Verga Hyla_femoralis Antonio_Guzman_Nuñez Harakiri_(película_de_1962) Hartogia_betulina Hermán_de_Alaska Ancistrus_lithurgicus ITESM Area_de_Promocion_El_Triángulo Gulnará_Samítova_Gálkina Anos_1200_a_C Artemisia_alba_subsp._camphorata Guerra_italiana_de_1542_a_1546 Ardeola_idae Archimantis_armatus Guille_Rubio Argamaza Hayedo_de_Riofrío_de_Riaza Avenida_Grecia Astarsa Guillermo_Rossini_Gonzáles Antonio_Dabán_Vallejo Hôchô Asedio_de_Castelnaudary Idioma_bhojpuri Archipielago_North Mozart_y_Beethoven Apeadero_de_Palmilheira Asociación_Espanola_contra_el_Cancer Hechizos,_pócimas_y_brujería Hijos_de_H.J._Barreras Hank_Pim Antaeópolis Atma Hippeastrum_equestre_var._wolteri Arnao_de_Flandes Montreux_(Meurthe_y_Mosela) Arteria_ilíaca_interna Muhammad_Najibullah

html map