Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Doundoun Amapola_borde Cuadrilla,_la EX-390 Danthoniopsis_griffithiana Crevecoeur_sur_l'Escaut Copa_de_Canadá Convento_de_los_Agustinos_Filipinos Cynoglossum_laeve Daito_ryu_Aikijutsu Deportivo_Oceanía_(estación) Distrito_de_Caylloma Cultura_wari Danny_Sandoval Alfredo_Perez Dactylispa_vittula Denominación_de_Origen_Jerez-Xéres-Sherry Coussin_de_lyon Daubeuf_pres_Vatteville Dali_desnudo Dasyloricaria_capetensis Ameca_(Río) Alfredo_de_Gran_Bretaña Crassula_radicans Alábega Copa_de_Mozambique DMX Dulce_de_alcayota Cultura_Tafí Cubo_de_Siles Dissé_sous_Ballon Corypha_thebaica Daniel_Kehlmann Aluvion_de_Valparaiso_de_2009 Copa_del_Mundo_de_Ciclismo_1996 Alejandro_Reneses Cyclosporine Cynosurus_neglectus Cookie_Monster Dolores_Cospedal_Garcia Ducado_de_Somerset Distrito_de_kaberamaido Deportivo_La_Previsora Cregy_les-Meaux Crenarchaeota Diablo_(California) Distrito_de_Huaytara Drip_Drop EBV_proteína_latente_de_la_membrana_1 Crataegus_oxyacantha_subsp_maura Cueca D._Spooner Cámara_de_Senadores_de_la_Nacion_Argentina Cynoglossopsis Disputa_fronteriza_de_El_Chamizal

html map