Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Camara_de_Madrid Cantón_de_Limón Cazafantasmas_al_extremo Bofo Castle Campeones_olimpicos Casa_Peribajo Bad_ems Aíto_García Carlos_Andres_Arano Bartolomé_Ximénez_Paton Basílica_de_san_lorenzo_extramuros Bromus_fasciculatus Botryanthus_lelievrii Carnero_salvaje_de_las_Rocosas Barrio_del_Zaidín-Vergeles Batalla_de_la_Carretera_de_la_Coruña Cadena_principal_alpina Calamagrostis_bolanderi Caronte Caricina_divisa Bruno_Rezende Cecilia_Valdes Braille_espanol Carl_Louis_Ferdinand_von_Lindemann Aşık Bay_Fair_(Metro_de_San_Francisco) Catal_Höyük Bathygobius_smithi Bourg-le-Roi Back_to_Basics:_Live_and_Down_Under Carpintero_escapulario Barbus_malacanthus Centro_Nacional_de_Coordinación_Antiterrorista_de_España Basílica_de_Nuestra_Señora_de_la_Caridad_Coronada Cesar_Moreira Callispa_minor Cerámica_en_el_Imperio_inca Año_407 Calotmul_(desambiguacion) Captura_22_(Lost) Basilica_de_Santa_Maria_della_Salute Carlo_Levi Batalla_de_adrianópolis Cadizpedia Cabra_majorera Biglandularia Caracol_TV_Internacional Bandera_iraquí Catedral_Nuestra_Sra._de_la_Consolación CLU Castillo_de_Brie-Comte-Robert Blabera_rufescens Bremur_et_Vaurois Bernardo_Cazzaro

html map