Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Berezo_colorado Bandera_italiana Bisturí_láser BSD_file_system Belmonte_de_Miranda_(Asturias) Casa_de_Báñez Bebo_Valdes_Amaro Carlota_de_Wurttemberg Candoia Castillo_de_dinefwr Birds_vs._worms Brighton_&_Hove_Albion_F.C. Carlos_Fort_y_Pazos Carbono_beta Cain_Dingle Campeonato_Europeo_de_Voleibol_Masculino_de_2011 Castro_de_A_Cidá Bedrich_Všemir_von_Berchtold Botanischer_Garten_der_Stadt_Altenburg Caza_estelar_geonosiano Calluna_beleziana Batalla_del_puerto_de_piñones Basilica_de_San_Nicolas_de_Bari_(Bari) Casa_de_los_Gobernadores Barzan_Ibrahim_al_Tikriti Campo_morfico Braille_chino Cerastium_brachypetalum_var_eriocaulon Bryan_Sánchez_Ovares Canal_Venus Baldía Capitan_(deportes) Carlos_José_de_Ligne Boris_Alekseyevich_Fedchenko Carex_incurva_subsp_leveillei Azulejo_de_Almeria Baños_arabes_de_palomares_del_rio Cerrajon_basto Carmen_Fernandez_Etreros Catolicos-Irlandeses Casa_de_Salud_de_Mujeres_Carolina_Deursther Bar-le-Duque Bishōnen Calle_168_(línea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Castelpoto Catenina_beta Beato_José_Olallo_Valdés Cantón_Tosagua Bangiophyceae Camfrog Caly_Colón Canton_(Pensilvania) Carpobrotus_rubrocinctus Carga_activa C.M.Rick

html map