Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Maíz_negro Mauricio_Herrera Provincia_de_Bāmiyān Grado_absoluto Línea_Bobadilla-Algeciras Miembros_del_Consejo_Europeo Quinta_Generación_de_Ordenadores Mentuhotep_I Lo_Que_Surja Maestá Gradiente_(desambiguación) Psittacula_derbiana Meteorito_de_Cheliábinsk Raul_Lugo_Rodriguez Ramón_Ballester Lucha_de_cornualles Quiroga_(Lugo) Puerta_de_las_Platerías Medo Premios_Nacionales_de_Musica_de_Cataluna Progreso_(Uruguay) Puente_de_Saint-Nazaire Martín_Rodríguez_(tenista) Lorenz_(desambiguación) Mariano_Narodowski Maria_Josepa_Massanés Quelea Mercurialis_androgyna Lucho_Iturrino Pseudopentaria_defarguesi Rasvet_(Anapa,_Krasnodar) Gonospira_striaticostus Manuel_García_Amigo Lloyd_Harbor_(Nueva_York) Gran_logia_regular_de_portugal Quemala Grand_Prix_de_Voleibol_de_1993 Rally_de_Rideau_Lakes Provincia_de_El_Hajeb Lotti Medellín_(Badajoz) Psycho_Realm Ramón_Rodríguez_Verdejo Marxismo_autonomista Los_Picapiedra_(película) MVP_de_la_Temporada_de_la_PBA Microbiología_y_Parasitología Reduenas Maria_de_San_Jose_Alvarado Materfer Gran_Scala Luis_Delgado_Bañón Manuel_Ripoll Mauricio_Mulder Malcom_McBride

html map