Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Manuel_Siso_Martinez La_Neuville-Housset Isla_Laut Juliana_Luisa_Gonzalez_Hurtado Liber_Seregni Lesslie_(Carolina_del_Sur) Juan_de_la_Luz_Enriquez Limpiador_lingual Joaquin_Talisman Josep_Maria_Guzman_Canas José_Maria_Orense_Milá Jokin_Munoz La_Riviere-de-Corps João_Rodrigo_Silva_Santos KV_218 Jiráček Lista_de_Reyes_de_Urartu Koma_Civaken_Kurdistán Limosnero Julia_Clark Lady_Verney Křesťanska_a_demokraticka_unie_-_Československa_strana_lidova Kasimir_Malevich Kom_el_Ahmar La_Horcajada_(Avila) Liga_Panamena_de_Futbol_Apertura_2009 Lenticulada Kunzea_peduncularis_var_brachyandra Larry_Flint:_El_nombre_del_escándalo Inti_Quila._Música_en_la_Memoria._Juntos_en_Chile Linum_paniculatum Iván_Lariónov La_coronación_de_espinas_(Bosco_Londres) Intimos_Extranos_una_coleccion_de_conversaciones Klostertal Krisṇá Libreria_(desambiguacion) Isabel_de_chiaromonte Keep_the_Faith_(canción_de_KAT_TUN) Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Estocolmo_1912 José_Recuerda_Rubio Linares_de_Riofrío_(Salamanca) Juan_Ferrando_Badia Istanbul_Büyükşehir_Belediyespor José_Basco_y_Vargas Linea_T1_(Tranvia_de_París) Jose_Maria_de_Pereda_y_Sanchez_Porrúa Jose_Quiñones_Gonzáles Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 John_Robert_Bolton Le_Grau_du_Roi Jose_Benito_de_Aranda_(militar) Leyda_(estacion) José_Eduardo_Derbez Leyes_de_burgos

html map