Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Frente_Electoral_Patriótico_Progresista Georg_Ludwig_Engelhard_Krebs Rio_Grande_(Castilla_y_Leon) Fútbol_en_Armenia Tseng_Labs Remo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Roma_1960 Río_Araza Municipio_de_Glengary_(condado_de_Fillmore,_Nebraska) Universidad_nacional_de_san_antonio_abad_del_cusco G_TELP Municipio_de_Alma_(Kansas) Trois_couleurs_Rouge Retablos USS_Randolph_(CV-15) Gimnacio_Multidiciplinario_de_Nuevo_Laredo Tyrannochthonius_vampirorum Rikken_Seiyukai Municipio_de_Welch_(condado_de_Cape_Girardeau,_Misuri) Rika_Fujiwara Geografia_de_la_Republica_Arabe_Saharaui_Democratica SMS_Strassburg Tunis_Air_Societe_Tunisienne Museo_Condé Gargáligas_(desambiguación) Tsunenaga_Hasekura Municipio_de_Wilson Iglesia_de_San_Juan_y_San_Pedro_de_Renueva_(Leon) Genoma_extranuclear Religión_en_Africa Un_futuro_diferente:_Gohan_y_Trunks German_Osvaldo_Cortez_Sandoval Frugívora Rudbeckiinae Imagen_inversa Russula_caerulea Rockaway_Park_Beach_116th_Street_(IND_Rockaway_Line) Independencia_americana Municipio_de_plav SR_593_(NV) Rio_Abajo_(Cidra) Unión_de_todos_los_Estudiantes_Bodo Municipio_12_Concord_(condado_de_Cabarrus,_Carolina_del_Norte) Universidad_alejandro_de_humboldt From_Ancient_Times Rhinophylla_alethina SMS_Szent_István Ikechukwu_Kalu Romulo_Gallegos_(municipio) Municipio_de_Sheridan_(condado_de_Dallas,_Misuri) Municipio_de_Kirklin_(condado_de_Clinton,_Indiana) Municipalidad_de_prilep Municipio_de_Ogden_(condado_de_Lenawee,_Míchigan) Ricardo_Martinez_(artista) Iglesia_El_Calvario Urepele

html map