Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Saint_Quentin Serafina_Dávalos Santianes_de_Molenes Steve_McQueen_(desambiguación) Saint_Medard_(Pirineos_Atlanticos) Taquínidas Santillan_Boria Shirleysburg Sporting_de_Gijón_Atletico Tour_de_Eritrea Tarek_El_Aissami Saumayana Saint-Georges-du-Vièvre Sexy_Commando_Gaiden:_Sugoiyo!_Masaru_san Santisimo_Cristo_de_la_Humildad_y_Paciencia_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Tariq_al-Hashimi Scene_in_a_mall Spizixos_semitorques Sergio_Pardo Sona_(capitulo_de_Prison_Break) Sastroides_unik Shimoga_(distrito) Taura Songs_for_You,_Truths_for_Me Sanchez-Arjona Ted_Ligety Sao_Mamede_de_Escariz South_Windsor_(Connecticut) Santa_Cruz_de_las_Flores_(Tlajomulco_de_Zuñiga) Superliga_masculina_de_voleibol_de_España_2007_08 Saint-Jean-de-Serres Schinus_mucronulatus Tomás_de_San_Martín Sarvepali_Radhakrisnan Terminales_de_apertura_muy_pequeña Transonica Tioga_(Pensilvania) Torrent_Torrente Shabat Sinfonía_n.º_80_(Haydn) Tomoderus_lineatopunctatus Saint_Georges-de-Luzençon Svetlana_Boiko Torneo_de_Bastad_2010 Sillones_de_la_RAE Thamnoseris Sándwich_mixto_con_huevo Supercopa_Chile Serqueux Torta_de_la_Serena Samuel_Gompers Sporting_Clube_da_Praia Sergéi_Lukianenko The_Autumn_Effect Saint-Martin-du-Vieux-Bellême

html map