Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boca_de_Rio Bristol_Academy_L.F.C. Capitán_Barbossa Cerveri_de_Girona Carlos_Fernandez_(Argentina) Castellvell_del_Camp Benedetto_Grazzini Centara_Grand_Hotel Campeonato_Francés_de_Fútbol_(USFSA)_1908 Años_400_a_C Cazilhac_(Herault) Bill_Evans_(pianista_estadounidense) Basilica_de_El_Pilar Bricbarca Barry_Eisler Brasilionata Betaille Cartoon_Network_Latinoamérica Bristol_Academy_L.F.C. Carlos_Velasco_Carballo Bonțida Cardo_de_nevero Bandera_de_Region_de_Murcia Bertaucourt-epourdon Carles_Campuzano Cerveza_Aguila_(Colombia) Castillo_de_Araklovon Bell_AH-1Z_Viper Blues_en_Andalucía Capítulos_de_¿Por_que_a_mí? Bolivar_fuerte Cao_Boi Batalla_de_Puesto_del_Marques Bandera_de_riosa Cancer_uterino Centro_Olimpico_Galatsi Centro_Nacional_de_Biodiversidad_(CeNBio)_Cuba Cementerio_central_de_Žale Castillo_del_Castellar Cakewalk_(compañía) Centro_Superior_de_Música_del_Pais_Vasco Carlina_salicifolia_var._inermis Catedral_de_Cartagena Bandar_e_sāh Batería_Zebra Año_1194 C-201_Alcotan Buen_Jesus Casa_Roche_(Almería) Cera_del_oído Benjamin_Paul_Drew Batungasta Cantelães Blanco_Fuentes Budin_de_pan

html map