Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bloq_mayus Carbono_anomérico Central_Única_de_Trabajadores_de_Chile Caestus Beaucarnea Caribbean_Christmas Años_600_adC Catete_(Río_de_Janeiro) Bojan_Isailovic Benabarre_(Huesca) Bluewell_(Virginia_Occidental) Banara_fagifolia Buitres_Despues_de_la_1 Buzz_Aldrin Brassia_brachiata Capítulos_de_The_Outer_Limits Capela_(La_Coruna) Boff B_Cancri Cantharis_kambaitiensis Blue_Star_SC Bidens_pilosa_f._radiata Casa_do_Brasil Banda_Baader-Meinhof Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Femenino_Sub-18_de_2008 CYHU Batalla_de_arques Broken/Aristides_Martínez Bilia Calgary,_Alberta Calaguala_falsa Campeonatos_Nacionales_de_Surf_(Peru) Bill_Helechal Bustamante,_Nuevo_Leon Beaulieu_sur_layon CD_Pontejos Benetusser Bella_vista_(tucumán) Botella_de_Bolonia Camino_a_la_redención Buddleja_officinalis Carl_Vogt Cano_Martin_Peña Centro_histórico_de_Florencia Benny_hill Barbus_arambourgi Canal_de_Briare Cerro_Provincia Buitre_palmero Cantón_de_Creil_Nogent-sur-Oise Campeonato_mundial_de_gimnasia_de_1997 Casebook Azúcar_Glassé Bugorski Cedrela_toona_var_pubescens

html map