Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Futbolistas_de_la_Seleccion_de_futbol_de_Cataluña Municipio_de_Bourbon_(condado_de_Boone,_Misuri) Reserva_del_Puerto Rossano_Véneto Municipio_de_College Museo_Folkwang Rio_Quiapo Rhokana_United Fútbol_en_Colombia Fuente_de_Cibeles_(Mexico) Gintrac George_Fitzmaurice Gobernativo Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Peña_(Faido) Fálica Gargullero Gemelo_diabolico Retrato_de_Vincenzo_Anastagi Glyptothorax_laosensis Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_las_Nieves Reseda_amarilla Fürstenau Río_Seiçal GPS_Asistido Induccion_matematica Tángara_de_careto_dorado S_L_Benfica Treviso_F_B_C_1993 Revista_Hermes Reina_de_los_Ángeles Triticum_hispanicum Gaspar_de_Guzman_conde_duque_de_Olivares Municipio_de_Burdine_(condado_de_Texas,_Misuri) Tétrico_II Fuck_You_(canción) Gerhard_von_scharnhorst Rodríguez_Lafora Generalidad_de_Cataluña Iglesia_de_San_Pedro_ad_Vincula_(Vallecas) Ige_(Saona_y_Loira) Remixes_2:_81–11 Ulysses_Guimarães Tubulo-T Iglesia_de_San_Francisco_(Oporto) Reinaudi Incarvillea_chinensis Tricholoma_scalpturatum Genealogía_(filosofía) Municipio_de_Chase_(condado_de_Lake,_Míchigan) Murciélago_vespertino_plateado Troy_Murphy Municipio_de_Parsippany-Troy_Hills Unión_Bubi Trepatroncos_rayado_amazónico Union_de_Fútbol_de_Kazajistan

html map