Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Soisy-sur-Ecole Tournous_Darre Sucralosa Síndrome_de_ovario_poliquístico Saint_Eustache-la-Foret Starkville Sergio_Martínez_Mantecón Santiago_Idígoras Scelida_nigricornis Solarium_(constelación_del_reloj_de_sol) Sukadeva_Goswami Tetramino Saint_Ail Stephen_King´s_Rose_Red Saint_Didier-la-Foret Servicio_Exterior_Mexicano Teatro_de_la_Gaité Sphaeroidinella Saugnacq_et-Muret Teología_natural Tour_de_Francia_1960 Trapecio_(musculo) San_Pedro_de_Colalao Tiselius_(crater_lunar) Similitudo Sliders TNA_Tag_Team_Championships Salicor_borde Saptarshís Steven_John_Dan_Valentine Styrandra_petiolaris Tacaná_(Municipio) Spring_Byington Santa_Tereza_do_Tocantins Sergio_Bertoni Stuart_Pearce Teatro_Valle_Inclan Szklarka_Ślaska Temporada_de_ciclones_en_el_Hemisferio_Sur_de_2004_2005 Tony_Santos San_Jose_de_Tarbes_(El_Paraíso) Sexto_Ejercito_Aleman Tekax_(municipio) Santa_Agueda_(Málaga) Toby_Leung Teorías_de_la_conspiracion_del_11M Somali_Airlines Susinos_del_Páramo_(Burgos) Selling_England_By_The_Pound Tao_te_kin Sierra_Chica_(Buenos_Aires) Segunda_División_de_España_1975/76 Talento_de_barrio_(soundtrack) South_Park_Mas_Grande_Mas_Largo_y_Sin_Cortes Santa_Barbara_(ciudad,_Honduras)

html map