Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

El_árabe Factor_de_boltzmann Eugen_Sutermeister Episodios_de_Angel Estación_Glen_Park Elecciones_generales_de_Sudán_de_2000 Epipactis_helleborine_var._rectilinguis Estación_de_Montpellier_Saint-Roch Erick_Coavoy Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_verano_2000 Elecciones_estatales_de_Guerrero_(2005) Eintracht_Schwerin Fatu_F.C. Facundo_Minervino Eriophorum_callitrix_var._erubescens Five_Years_Gone Erésidos Emerson_Ferreira_da_Rosa Felipe_de_Bigarny Foque Feeder_(banda) Francisco_Andrés_Octavio Edwuin_Alexi_Gómez Erysimum_bocconi Estación_de_San_Costa El_conde_de_Montecristo_(película_de_1953) Estructura_sistemática_del_Derecho_en_España Federico_Gabriel_Harina Escudo_de_Armas_de_las_Islas_Vírgenes_Britanicas Epidorchis_lansbergii Eduardo_Roldan_de_Aranguiz_Lopez Estadio_Monumental_de_Maturin Educación_Intercultural_Bilingüe Euphorbia_caput_medusae Figueras-Vilafant Estación_de_Contenças Fennimore_and_Gerda Elecciones_de_Burgenland_(1996) Eduardo_Vaquerizo El_pais_de_las_mujeres_(telenovela) Etnia_Tujia Elección_gubernamental Elecciones_de_Baviera_(1974) Erethistoides_montana Flumetrina Estación_de_Narros_del_Castillo Elson_Peñarrieta Enero_de_2002 Faro_de_la_Isla_Matagorda Francoise_Marie_Antoinette_Saucerotte Elecciones_regionales_de_Risaralda_de_2011 Estación_de_Paris_Lyon Francesco_Panetta Elliptio_nigella Flatbush_Avenue_(IRT_Nostrand_Avenue_Line)

html map