Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Obtención_de_HF_(ácido_fluorhidrico)_sus_caracteristicas_físicos_químicas Pedro_Luis_Ascoy Pin_Balma Owosso_(Míchigan) Poligono_industrial_Ramon_Esteban_Fabra_(Son_Castelló) P_I. Nokia_3220 Playa_de_canallave Otto_Georgi Paroplapoderus_vitticeps Paloma_de_Pascua Pila_(informatica) Museo_Nacional_Germano Onda_Jerez_Radiotelevisión Pirámide_de_Chichen_Itzá Planicie_gangetica Pico_triedrico Pont-Hebert Pentacosiomedimnos Porteñas Pechón Muñecas O_Tempo_e_o_Vento Parasará Paracoro Pared_del_estudio Orquídea_palida Partido_Patriota Nieves_Hidalgo Organizacion_Demócrata_Cristiana_de_América Más_bonita_que_ninguna Pablo_Rey_Sendón Natomas_Men's_Professional_Tennis_Tournament Planta_de_energía_nuclear_Columbia Poduromorpha NCIS:_Los_Angeles Operaciones_de_coma_flotante_por_segundo Neurus Polímerico Photonectes_phyllopogon Penitenciaría_de_Santiago Padres_e_Hijos Pasión_Viviente_de_Oliva_de_la_Frontera Pensión_de_Gracia Pimelodus_pohli Palmarejo_(Corozal) Partido_Galego_Social_Democrata Patrulla Pagrus Operación_Unión Patear Ninos_ferales Orestíada Policía_Científica Peronista_(desambiguación)

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