Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bothryanthus_commutatus Cesar_Andino Carpintero_de_cabeza_rufa Buddy_Bear Biblioteca_y_museo_presidencial_de_john_f._kennedy Casa_de_Zápolya Campeonato_Mundial_de_Esqui_Acrobatico_de_2003 Canciones_del_Reino Carlos_López_Otín Central_nuclear_de_Fukushima_I Bolitoglossa_flaviventris Azorella_prismatoclada Caldera_de_combustión Azulejo_frío Chalaco Canton_de_Chateau_Thierry Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montana_de_2010 Bahia_de_guanabara Billy_George_Zane Barrio_del_Raval C_H_A Brassica_oleracea_var._sabellica Caseros_Centro Biblioteca_Publica_Sant_Pere_de_Riudebitlles Cara_al_Sol Basilepta_pseudobeccarii Big_Sandy_(Tennessee) Bagarius_rutilus British_Steel_Tour Birla_House Batalla_de_Prokhorovka Castillo_de_Agliè BiCMOS Cerro_del_Bolson Billy-les-Chanceaux Calle_de_Donceles Carlos_de_Valois_(1270_1325) Centropus_nigrorufus Bernardo_Ibañez_Águila Cactus_gracilis Catedral_de_Jeondong Campeonato_NORCECA_de_Voleibol_Femenino Cacyreus_marshalli Britopodido Campeonato_Sudamericano_Femenino_de_2003 CYTH Bartolome_maldonado Bert_De_Waele Calle_190_(linea_de_la_8ª_Avenida) Brontë Botrys_ambrosioides Barcena_de_Cudón Catedral_de_Saint_Pons_de_Thomieres Bella_Vista_Norte Bourjotia

html map