Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Leonid_Kubbel Joaquín_Gori Kimi_ga_Aruji_de_Shitsuji_ga_Ore_de Ithobaal_III Investidura_presidencial_de_Herbert_Hoover_en_1929 Jeannot_Ahoussou-Kouadio La_sepultada_viva Iñaki_Mayora La_Vitrina Kyushu_J7W Isla_de_Gavi LI_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Viña_del_Mar La_Siberia Jimmy_(Pokémon) Javi_Salgado Lista_de_Hechizos_de_Power_Rangers_Fuerza_Mistica La_Primavera_(Bouguereau) Kirby_Air_Ride Julio_César_Valentín Isabel_Margarita_Ordetx La_Habana_del_Este John_Leonard_Knapp Lista_de_asuras_en_el_hinduismo Kathakali K.C._&_the_Sunshine_Band J.G.Kühn Juegos_olímpicos_del_2000 Kansas_City_Missouri Isaac_Felipe_Azofeifa Juan_Alonso_Pérez_de_Guzmán_y_Zúniga_(1503_1558) Liga_ACT_2003 Licenciado_en_Medicina_y_Cirugia La_Historia_del_Blues Juneau,_Alaska Instituto_de_Matematicas_Aplicadas_Kéldish La_clemenza_di_Tito_(Ciampi) La_cabeza_de_Herman Lacaune Lazareto_de_Infante José_Narciso_Rovirosa José_Diaz_Macias Levantamiento_indígena_de_Challaviento Inés_Enriquez Iseia_luxurians Jabon_de_coche Jesus_Rubio_García_Mina Intolerancia_a_champiñones Latitud_geocentrica Latina_FM_101.1_(Buenos_Aires) KLM_Asia Leon_Melquíades Juego_de_estrategia_en_tiempo_real_multijugador_masivo_online Las_Huellas_de_Dios Lederer Intermedio_de_reacción

html map