Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Villanuova_sul_clisi Yaquis_de_Ciudad_Obregón Compañia_pública Volubilis Vinaros_(Castellón) Coevolucion Comuna_de_Atalaya_(Cúcuta) Ciclioforo Adrada_de_Piron_(Segovia) Chlorostilbon_ricordii Chiloguembelinidae Villar_de_la_Encina Virgen_de_la_calle Zileheroum Come_In,_Stranger_(Desperate_Housewives) Congreso_de_los_diputados Zhou_Guangzhao Xerostomia Vela_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Vale_Real Yves_Saint-Laurent Valle_bajo_del_Awash Agatha_Award Acta_de_derechos_civiles_de_1871 YUY Ciclo_de_Trantor Club_de_Gimnasia_y_Esgrima_de_Comodoro_Rivadavia A_Coruna_/_La_Coruña_(provincia) Wikipedia_en_arumano Christopher_G_Demetriou Vampiras_(teleserie) Zero_means_null Valdefuentes_(desambiguacion) Condado_de_Albany_(Wyoming) Aeropuerto_Internacional_de_Dallas/Fort_Worth Violeta_Parra,_texto_y_música Ciudad_Colón Absinthium_bipedale Colegios_de_Esmeraldas Wilson_González_Ochsenknecht Villamalur_(Castellon) Aeropuerto_Internacional_del_Caribe_Santiago_Marino Zoroastrianos William_Holman_(desambiguación) Comite_para_la_Investigación_Cientifica_de_las_Afirmaciones_Paranormales Willamina_(Oregón) Warangal Wilcz. Aeropuerto_de_Naha Windows William_Maxwell_Aitken Comarca_de_Anguiano Wyoming_(desambiguación) Club_Deportivo_Erriberri Zak_Hernandez

html map