Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Historia_de_Monteagudo_de_las_Vicarias Atún_cimarron Andreas_Rasumovsky Montanalestes Idioma_cabécar Monte_Clara Archipoeta Hissop_(Alabama) Augusto_González_Besada Grupo_Volcánico_Tatun Ardeola_ralloides Mundu_SC Hafsidas Hermandades_Obreras_de_Accion_Catolica Hipolito_(pelicula) Hunter_(cancion_de_Björk) Grossmont_Transit_Center_(línea_naranja) Huracan_México_(1959) Aulacocyclus_glabriusculu Antonio_Escobar_(desambiguación) Asiago Hambol Aveteropodo Azafrancillo_de_Mejico Arcanum_Of_Steamworks_and_Magic_Obscura Minerales_arseniatos Havok_(empresa) Atlanta_Club Andante_spianato_y_Gran_Polonesa_brillante Atulandra_valentina Asociación_Argentina_de_Arbitros Arum_orientale_ssp._alpinum Anthony_Buzzard Hanging_on_by_a_Thread Arcadia_(banda) Molndal Guerra_civil_de_Costa_Rica Heliconia_choconiana Harpalinus Avant_Airline Henk_Kuijpers Astyanax_caucanus Aušra_augustinaviciute Hojiblanca_(Cooperativa) Monolepta_semenovi Guarani_(moneda) Argentre Monstruos_contra_alienígenas Héctor_Velarde_Bergmann I've_Just_Seen_a_Face Andres_Gonzalez_Barcia Guerra_de_Iran-Iraq Annas_(Etnia) Himeji,_Hyogo Misil_K_5

html map