Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Joseph_Hubertus_Pilates Lavaka Jose_Antonio_Fernández_Ordonez Las_Lomas,_Mexico KA_(Cirque_du_soleil) Kassininae Josefa_"Pepa"_Luzardo La_Niñera_(Argentina) Leptobrycon_jatuaranae Italia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_1956 José_María_Morelos_(municipio) Lanfranco_de_Pavía Juan_Bessarion Linguística_diacronica L'Umbracle Lagos,_lagunas_y_embalses_naturales_o_artificiales_de_Argentina Isla_de_Zhongshan Lips_(cancion_de_KAT_TUN) Islas_Pickersgill Jerry_Milman La_Chapelle_sur-Aveyron Larré_(Morbihan) Interkosmos_8 Khalid_El_Amin Joaquin_Araujo_Ruano La_sangre_y_la_ceniza La_Casa_del_Libro Joao_Franco_Barreto Las_bases_farmacológicas_de_la_terapéutica Lionétido Karhuiza James_Mirrlees Languimberg Lema_de_la_URSS Liguillas_pre_libertadores Jornada_Mundial_de_la_Juventud_1997 José_Maria_de_la_Torre_Colmenero Jordi_Arnau Lista_de_biografías_(P) John_Ashbery José_Joaquín_Moreno_Verdú José_E._Diaz Invierno Lasse Jose_María_Lacalle La_Higuera_(comuna) Keeps_gettin'_better_A_decade_of_hits José_Rodríguez_Conejero L3/35 LLuvia_de_albóndigas Kudô Jorge_Matute_Johns Juan_Bautista_Frener LOFAR Leonardo_Preziosi

html map