Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Expedición_de_Grijalva_al_Pacífico_ecuatorial Elisa_Alicia_Lynch Ferdinand_Dutert El_Corronco Evento_de_Tunguska Francisco_Javier_Ramirez_Gamez Estadística_Aplicada Ernemont-sur-Buchy Elecciones_a_la_Asamblea_Regional_de_Murcia_de_1991 Estacion_de_Sahagún Enrique_R_del_Portal El_camino_a_wigan_pier Fenolleda_(Occitania) Expedicion_20 Estación_de_Auditori_Teatre_Nacional Etiopía_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Pekín_2008 Elixir_sulfanilamida Francisco_Liaño Falzes Estación_de_Vicent_Zaragozà Espigol Extremofila Escuela_Técnica_Superior_de_Ingeniería_de_Caminos,_Canales_y_Puertos_de_Santander Faro_de_Cabo_Carvoeiro Ermita_de_San_Pelayo_y_San_Isidoro Figulus_lozoki Eupyrena Eumorphus_sanguinipes Entrenando_a_Papa Ferran_Fernández Festival_de_la_cueva_de_nerja Francisco_Fernandez_de_Capillas Educ_ar Eurialo_(mitologia) Edward_Koch Expedición_Botanica_al_Virreinato_del_Peru Etrelles-sur-Aube Estrechos_del_Labrador Eduardo_Roldan_de_Aranguiz_Lopez Fearless_(canción_de_Taylor_Swift) Ejército_del_Potomac_(Confederación) Entroncamento Figuración_narrativa Festuca_chiisanensis Francisco_Cea_Bermudez Ermita_de_San_Sebastian_(Fernán_Núnez) Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1980 Elecciones_alemanas_al_Parlamento_Europeo_de_1989 Equennes-Eramecourt Elaine_Marie_Fried FC_Kiviõli_Irbis Federación_Filipina_de_Fútbol Festival_Iberoamericano_de_Teatro_de_Bogota El_Templo_de_la_Luna Estación_de_Boncourt

html map