Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

John_Gerard Julio_Londono_Paredes Juan_Carlos_Mendoza_García Jorge_Rogers_Sotomayor Lacconotus_punctatus Linea_Canarsie Irreligion_en_Estados_Unidos José_Gabriel_Ochoa Las_bodas_de_Caná_(Veronese) Laura_(desambiguación) Jaime_Ayovi Jean_Claude_Marie_Vicent_de_Gournay Kang_Kech_Ieu Juvenal_de_Narni Interestatal_15_en_California Julio_de_1940 La_familia_del_futuro Liga_Nuevejuliense_de_fútbol José_Antonio_Pavón Irene_y_Jean_Fredéric_Joliot-Curie Legal_Process_Outsourcing La_Petite-Marche Jilguero_capirotado Jorge_Teixeira Juani_Mister^Fly Jose_Castro_Álvarez Juan_Manuel_Fernandez_Pacheco_y_Zúñiga L'empio_punito La_escena_del_jardín_de_Roundhay_(película) Instituto_mexicano_del_seguro_social Litoria_adelaidensis Lista_de_capitulos_de_Shōjo_Kakumei_Utena Jupiter_ACE Juan_Bautista_en_la_fuente John_Lee_Williamson Joaquín_Ballester José_Luis_D'Andrea_Mohr Jose_Luis_y_su_guitarra Kunrei_shiki Jardín_de_Bóboli Jack_Schmitt Lago_de_Bomba José_Espeliú La_España_de_los_Botejara John_Greer José_Mariano_Iturbe Jappelli Lista_de_capítulos_de_Ouran_High_School_Host_Club Jose_Luis_Miñano_García K._I._Meyer Interferencia_de_pase_(futbol_americano) Jan_Kubis Jeanm. Jockey_Club_del_Peru Juan_Luis_Nougues

html map