Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Torneo_Apertura_Primera_División_de_Guatemala_2008 Tratado_de_Wad_Ras San_Martino Thoire_sous_Contensor Saint_Aubin-du-Vieil-Evreux Telegrafia_sin_hilos Salero_de_Francisco_I_de_Francia Sutinske_Toplice The_Honey_Trees Temuera_Morrison The_Replacements_(serie_de_TV) San_José_(Manizales) Sapri Tantoyuca Santarém_(Para) Socket_A Swamp_Frog Sola_(canción) Sociedad_de_las_Camisas_Azules Spica Saiba_prieta Selección_de_fútbol_de_Suiza Sonata_para_piano_no_11_en_La_mayor,_K._331_(Mozart) Suimanga_de_doble_collar_montanesa San_Juan_de_Torruella_(Barcelona) Templo_de_Rómulo Thomas_R_Cech Tidmore_Bend_(Alabama) Sium_repens Solon_Wilches_Calderón Simpsonichthys_rosaceus Siglo_XL_adC Solaris_Volume_Manager Sprattus Secretario_general_del_PSOE Spathia_neurosa Segunda_generacion_Pokémon Sergio_Otalvaro Sancti-Spiritus_(Extremadura) Salon_Condal_(Londres) Sala_10_Zaragoza Traductora Satureja_micrantha Segunda_epístola_a_los_Tesalonicenses Tabladas Shuga_Wuga Television_terrestre_en_Espana Semaforo_(desambiguacion) Theo_Rossi Saurischia The_Future Thomas_Wentworth_V_barón_Wentworth Somen Serafin_Quiteno Smallville:_Finale

html map