Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nordisqui Nishinomiya,_Hyogo New_Power_Generation_(banda) Pila_acotada Port_address_translation Pasacalles Pachislot_Akumajo_Dracula NBA_1946_47 Nycteris_madagascariensis Pot_au-feu Philippe_Cara_Costea Penbutolol Número_primo_de_Euclides Polioptila_melanura PLoS_Biology Pequeños_Planetas Narcissus_papyraceus_subsp._polyanthus PR_BAL Nissan_Pulsar Pat_Kelly Paraje_natural_La_Cova_Negra Pippa_Black Pascal_Couchepin Odio_(desambiguacion) Picaflor_enmascarado Nesma_Airlines Organismo_internacional_de_energía_atómica Pollardia Ocotea_quixos Museo_de_arqueología_de_Gaza Organización_territorial_de_Bielorrusia Palmira_FC Noaea Paragoniochernes_parvulus Operador_de_cámara Ningún_Niño_Dejado_Atrás Nogueira_(Braga) Pintura_del_Trecento Nueva_York_-_París_de_1908 Pablo_Ruiz_(cantante_argentino) Pinna_nobilis NCSE_02 Noonday_(Texas) Nenē Musica_de_los_paises_islamicos Pausanias_de_macedonia Plainfield_(Nuevo_Hampshire) Navegación_de_cabotaje New_Directions_(Episodio_de_Glee) Nain_hijo_de_Grór Período_sinodico Peggy_Carter Polaris Oscar_Calics Myrrhis_temulenta

html map