Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

MRT Pradejón_(La_Rioja) Magras_con_tomate Raúl_Guerrón Magnitud_bolométrica Megalostrata Goodwood_Revival Mantecal Mehdi_Jomaa Lorena_(álbum) Premios_César_1993 Gonzalo_Fernandez Luis_Eduardo_Garzon Pseudogonatodes Radio_praga Mauricio_Beuchot_Puente Luciano_Adolfo_Jáuregui Proyectista Los_Comuneros Pugo Manaos_(desambiguacion) Pully_Basket Profecia_de_Mandos Publio_Flavio_Vegecio Lone_Grove_(Oklahoma) Luis_Enrique_Fernández_Marta Real_Club_Deportivo_Espanol Gonorynchus María_Entraigues Gordito_de_Fernan_Núñez Marianne_Jean-Baptise Gran_Premio_José_Pedro_Ramirez Presa_W._A._C._Bennett Gonzalo_Joseph_Arias_Dávila_Coloma Reginald_Gardiner Raul_Bertelsen_Repetto Mencué Marcala Michelle_Sánchez Marquesado_del_valle_de_la_reina Masthope Manuel_Carra Marussia_Virgin_Racing Gobierno_checoslovaco_en_el_exilio Martín_Cortés_(c._1510_1582) Presidentes_del_Málaga_Club_de_Fútbol Mauricio_José_Schwarz Michelle_Larcher_de_Brito Matthew_de_Westminster Microrregião_de_Varzea_Alegre Prueba_de_la_supresión_de_la_dexametasona Los_Álvarez Pseudophilautus_simba Melicocca_bijuga_L Rang

html map