Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neospiza Panoano Nihonmachi Paterson_(New_Jersey) Peter_Vincent_Bruyns Pit_bull_terrier_americano Ottawa_(ciudad) Parque_Nacional_Río_Bellinger Palacio_Médici NT9 Patrimonio_de_la_Humanidad_en_la_Ciudad_del_Vaticano Nevado_de_Chañi Paris_S.A. Pablo_(nombre) Octhispa_peruana Plaszow Passiflora_sarcosepala Pegadillos Nymphaea_tuberosa_var._parva Petrel_Antartico Pontailler-sur-Saône National_Museum_of_the_United_States_Air_Force Pedreiras_(Porto_de_Mós) O_Pereiro_de_Aguiar_(Orense) Ophanimon Musica_para_película Polpochila Oligosacarido Neferkaura Parroquia_de_Santa_Maria_de_la_Mesa Periodico_oficial Numero_de_chasis News_(banda) Polemica_en_torno_a_la_línea_de_alta_tension_Sama-Velilla Poa_appennina Poleu Picea_albertiana Ophrys_sphegodes_ssp._mammosa Pantaleón_(comedia_del_arte) Oldenlandiopsis Otro_dia_en_el_planeta_tierra Nombre_de_Nesut-Bity Pablo_de_loyzaga Mutiny_on_the_Bounty_(pelicula_de_1962) Pebre_de_aji_cacho_de_cabra Peux-et-Couffouleux Pleiospilos_brevisepalus Onekotan Palacio_del_Santo_Oficio Nikolaj_Markussen Nertera_adsurgens Paco_Vacas Observatorio_Astronómico_de_Turin Pilgrim_(Míchigan) Pescadería

html map