Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Santona_CF Sargon_de_Agade San_Luis_Obispo_County,_California Sencillo_virtual Sá_(Monção) Sachsen_Leipzig San_Ramon_de_la_Nueva_Oran Se_a_vida_é Saint-Just-Luzac Santa_Teresa_Gallura Salvador_Sanchez_Ceren Tension_(electricidad) Sniezka Tomás_Andrés_y_Tubilla Spencer_List Sinfonía_n_º_1_(Schumann) Sorrento_Calcio Saint-Viaud Saltamonte Sainte_Marie_aux-Chenes Scrobigera Teoria_de_deteccion_de_señales Sierra_de_Miahuatlán San_Adón Siddharta_(banda) San_Francisco_County_California Samantha_(telenovela) Sentō Special_Reconnaissance_Regiment Solanum_chilense Todor_Veselinović Tarphius_simplex_simplex Tajumulco_(San_Marcos) Saint-Vincent-de-Lamontjoie Sabotage_(película_de_1996) Serapicos Saint_Aubin-d'Arquenay San_Sebastiano_Curone Starlight_(cancion) Saint_Poelten Sencenac_Puy_de_Fourches Sámano_(Cantabria) The_Deliberate_Stranger Teoria_del_funcional_de_densidad Steve_Antin Servicio_de_Cooperacion_Técnica Saone Sainte_Marie_du_Bois_(Mayenne) Shonen_Action Seleccion_de_fútbol_de_República_Árabe_Unida San_Roque_Gonzalez_de_Santa_Cruz Sumas Saint_Andeol_de-Fourchades Space_Jockey Tau'ri

html map