Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

JSwat La_Granjuela_(Córdoba) José_Joaquin_González_Edo Josek_Lewinkopf KSÍ Josep_Comas_y_Solà Lista_de_países_americanos_por_superficie Jozef_Maximilian_Petzval Juan_Aldama,_Zacatecas Joan_Coromines_i_Vigneaux J_J._Brotons Jeronimo_Secano Liliana_Heker Jesus_Rasgado Josep_Xirau Jeny_Velazco LGV_Rhin-Rhône Lemotrys Integración_por_sustitución_trigonométrica Leedey_(Oklahoma) Lista_de_capitulos_de_Rugrats Laguna_Niguel Johann_Nepomuk_Peyerl Jeannette_Rodriguez Lake_Harbor Jennifer_8_Lee Journal_of_the_Straits_Branch_of_the_Royal_Asiatic_Society Johnnie_Johnson Jardin_Botanico_de_Hanói Jupunba_pinetorum La_Guerra_de_las_galaxias_Episodio_4:_Una_nueva_esperanza Jon_Umber Jardín_Zoológico_de_Buenos_Aires Irene_Bau Kwon_Boa La_Valla_en_Gier José_María_Aguirre_Gonzalo Kriegsschuldfrage J'accuse_! Lauretta_Masiero Lenguas_celtas_continentales Jilguero_(empresa) Interestatal_39_(Illinois) Las_Dakotas Juan_Nepomuceno_Fernández_Mantecón José_Gabriel_Martín_Simon Lithasia_jayana Isopícnica Jesed Instituto_de_Investigaciones_Biológicas_Clemente_Estable Liga_C_de_Camboya Jean-Auguste_Dominique_Ingres Lamoura Java_EE José_Marroquin_Leal_(Pipo)

html map