Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Precordillera PrincesaAlejandra,_Señora_de_Ogilvy Quemados_(Almacén_13) Matar_un_ruisenor Manuel_de_Oliveira_Gomes_da_Costa Live-DVD Luis_VIII_el_León Premio_Grammy_por_Mejor_disco_de_blues_contemporaneo Mi_súper_ex_novia Racosperma_mangium Rafael_Camino Mandirola Real_Madrid_Barca Marooned_Live Mandamento_(mafia) Primera_dama_(telenovela_chilena) Quezon_City Provincia_de_Burdur Llapingachos Mezereum_officinarum P’ookpong-ho Provincia_de_Cotabato Louvre_Abu_Dhabi Me_Hipnotizas Ludus_(banda) Gran_Via_de_Madrid Primer_Ministro_de_la_Republica_de_China Raul_Saldívar Manuel_de_Jesús_Clouthier_del_Rincón María_de_Castilla_(reina_de_Aragón) Protestas_en_Jordania_de_2011-2012 Refracción_atmosferica Línea_212_(Mar_del_Plata) Miguel_Vargas_Jiménez Punctillaria Quilomicrón Grandes_Études_de_Paganini_(Liszt) Región_vinicola_de_Balatonfured-Csopak Meridiano_5_oeste Gobierno_de_Cristina_Fernandez_de_Kirchner Makinami_(1942) Puente_Viejo_(Ronda) Mandrake_(album) Mezquita_de_Ahmad_Ibn_Tulun Magín_(santo) Rally_Olympus Mapire_(Península_de_Paria) Mason_(Illinois) Gran_atractor Proceso_isocórico Mario_Coluna Rafael_Farfán Medalla_de_Plata_del_Trabajo Mercedes_Alonso Provincia_de_Luang_Prabang

html map