Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Biglerville Cesar_Godoy_Urrutia Catarata_de_Mongayo Cereus_concolor Batalla_de_flores_(Laredo) CITEFA B1A4 Biagio_Pupini Babel_II_Beyond_Infinity Berre-l'etang Casona_de_los_Ramirez_de_Jove Begoña_Villamarín Carlos_Fernando_Martinez_de_Irujo_marqués_de_Casa_Irujo CORFO Cabo_Sable Carmen_Garcia_Maura Cayetano_borso_di_carminati Carretera_del_Sur_de_Fuerteventura Capítulo_04_(La_pecera_de_Eva) Buonabitacolo Berlandier Briol Benjamin_Peled Capitulaciones_de_granada Campeonato_de_España_de_ciclismo_contrarreloj_de_2009 Belgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Catedral_de_Nuestra_Senora_de_la_Pobreza Capítulos_de_Segundos_catastróficos Chamaesyce_ocellata Calor Cendea_de_cizur Biblioteca_Pública_de_Seattle Calamagrostis_varia Carnaval_de_Villanueva_de_la_Vera Benny_ibarra Carduus_camporum Bill_weasley Bertha_de_Kent Babahoyo_(canton) Blindness Cabo_Paryadin Catalina_Inés_Acosta_Albarracin Calamagrostis_ameghinoi Bihać Boriskerella Barbara_h_liskov Bandera_de_granada_(pais) Betula_pubescens Cecropia_acutifolia Casa_modernista_de_Almácera Carlos_Guillermo_de_Baden-Durlach Batalla_de_El_Rodeo Berlín_1916 Año_918 Catión_trihidrógeno

html map