Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

WP:CDI Consejos_de_trabajadores_y_soldados Agateador_nepalés AV-8 Aarón_Ben Vil_de_Souto Viṣnu-purāṇá Akko_dionaea Christian_Audigier Vallejo_(Málaga) Viaducto_de_Goteik Cirilo_Nelson Victimas_de_la_Guerra_Civil_Española Adoracion_de_los_Reyes_Magos_(Rubens) Agrupación_Deportiva_Arganda_Club_de_Futbol Villemagne-l'Argentière Aceite_de_madera_de_sandalo WB_50 Alberto_Hurtado_Cruchaga Villarobledo_(Albacete) Air_Diver Wallace_collection ATB_Financial Ahmed_Yasín. Codificacion_por_componentes Zona_franca_en_la_Republica_Dominicana Chrysolina_timarchoides Citizens_United_v._Federal_Election_Commission Adrien_de_Gerlache XEJX_AM Accidente_del_B_52_en_la_Base_Aérea_de_Fairchild Christina_Obergföll William_Russell_(actor_norteamericano) Contrato_de_Agencia Vicksburg_(Indiana) Chartreuse_Notre_Dame_du_val_de-Benediction Viernes_Negro_(Panamá) Who_Framed_Roger_Rabbit_(videojuego_de_1989) Will_Routley Clive_A._Stace Windows_MediaPlayer Yixianopterus Aeropuerto_de_Lodź-Władysław_Reymont Zacharzów Coaraze Viey Acianthera_fenestrata Wrecking_Ball_(canción) Xeralis Vicente_Taiano A_Box_of_Dreams Combinacion Xavier_Naidoo Clasificacion_Aarne-Thompson Aceite_negro

html map