Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leo_Quinteros Lies_and_Truth Jose_Alejandro_Bunster_Bunster La_Habana_del_Este Jabal_al-Druze Into_the_Fire Jideko_Selles_Óguino Isabel_Josefa_Viudes La_Chica_Invisible Linea_COASTER_(SDNR) Joaquin_Lopez_Dóriga_Velandia La_ofrenda_a_Venus KASUMI Juan_Bautista_Villalba Lista_de_restos_de_supernova Les_Noes-pres-Troyes Juan_Bautista_de_Escalante Intestinos Integración_de_Lebesgue–Stieltjes L.36.3 Juan_Ponce_de_León_y_Encina Lisa_Halaby Keiko_Fuji Invasión_de_la_Unión_Sovietica Licinio_de_la_Fuente Ključ_(Una_Sana) Juromenha Izquierda_Verde_Izquierda_Unida_Iniciativa_per_Catalunya_Verds Koldo_Gil Intercambiador_de_Ciudad_Lineal Julio_Cesar_León_Heredia Juan_Roldan Lilium_montanum Las_Conchas Jacinto_racimosa Isigny_sur-Mer Lazy Joseph_Paul_Gaimard J._J._Cale Juego_de_lágrimas_(canción) Jose_Finestres_y_Monsalvo José_Angel_Fernández_García Jean_Louis_Auguste_Loiseleur-Deslongchamps Leaked_In_London_-_EP Laroque_de_Fa Javier_Urra_Portillo La_ciudad_sin_Dios Jequie Jessica_Salazar La_misteriosa_llama_de_la_reina_Loana Leleba La_Haine_(película) La_Sauvetat_(Puy-de-Dome) José_Munoz_y_de_Borbón La_canción_ruda_del_dulce_Seymour_Skinner

html map