Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Rauisuquianos Línea_Barcelona-Vallés Maria_Goeppert-Mayer Provincia_Chumphon Manuel_Sanchez_Montemayor Memoires_de_la_Societe_d'Histoire_Naturelle_de_Strasbourg Mezzoldo Quintanilla_del_agua Microrregion_de_Franca Media_Naranja_(sencillo) Maccabi_Tel_Aviv_B_C. Granville_(Ohio) Mando_de_Formación_y_Educación_Aérea Quiropractica Ramón_(Isabela) Luis_bernardo_oyarzun Providence Lucila_Pascua Longitarsus_tantulus Quenko Pramesta Pteropus_yapensis Locquenolé Lythrum_petiolatum Marvin_Chávez Marco_Rodriguez Manuel_Zaragoza Manuel_J._Guiraldes Premios_Globos_de_Oro Gobierno_de_Cataluña Lobelia_longiflora Godzilla_vs_Gigan Línea_C_1_(Asturias) Mataderos Provincia_de_Morropón Quinicuodóntido Marcilly-le-Châtel Primera_Batalla_de_Carabobo Lorentz Redundancia_(materiales) Maestranza_de_caballeria Premio_Cóndor_de_Plata_a_la_mejor_película_extranjera_en_idioma_no_espanol Maria_Niklińska R._T._S. Meseta_de_Lemosin Premio_Miguel_Cabanela Marie_(Alpes_Marítimos) Premio_Nacional_de_Periodismo Pupilla_pupula Mazar-e_Sarif Mercados_Centrales_de_Abastecimiento_de_Granada Media_anata Power_Ranger_Rojo Millers_Creek_(Carolina_del_Norte) Llanura_Indo_Gangetica

html map