Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Carlos_IV_de_rojo Beauty_and_the_Beast_(película) Batalla_de_Zauiya_(desambiguación) Brière Castelvetere_sul_calore Bolong_(dinosaurio) Busarellus_nigricollis Calabaza_confitera Calamares_a_la_romana Bad_News_Baseball Calle_Paris Catedral_Basilica_de_la_Santisima_Trinidad Bombardeo_de_guernica Bandera_de_madagascar Bobsleigh_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Caterham_F1 Centro_federal_de_neurocirugía Berza Bioclástica Challenger_1 Casa_consistorial_de_oviedo Brenda_Weiler Balón_de_Oro_de_la_ANFP_2010 Cable_eléctrico Beaumont_sur_Grosne Campo-Cámara Bavincourt C_733 Bridget_Jones:_Sobreviviré Barrais-Bussolles Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_2013 Be_True_To_Your_School Blaisy_Haut Casa-museo_tomas_morales Campeonato_de_Irán_de_Ciclismo_Contrarreloj Batalla_de_arica Batalla_de_santa_rosa_(mendoza) Bartolomé_maso Cardenal-Sobrino Carga_banzai Batalla_de_leuze Bitnet Campanulorchis Caimán_latirostris_chacoensis Brama_(genero) Chabria_pallida Bris Boehringer_Ingelheim Benny_Carter Carlos_Alajarín Bloch_M_B_150 Balberta Batalla_naval_del_golfo_de_Nápoles Bramia Cambios_de_la_ortografia_del_espanol_2011

html map