Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Perdices_(Soria) Pildora Piraino Polemón_de_Esmirna Olivier_Saint_Jean Nicanor_Albarellos Opera_Lírica_de_Chicago Paratomoxioda_grandipalpis Nick_Baker Ouwehoeren Porte_Saint_Martin Pleurospermopsis_sikkimensis Pentaptera Penas_Blancas Odilón_I_de_Baviera Pentatlon_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sankt-Moritz_1948 Palazzo_Lombardia_(Milan) Petrejoides_subrecticornis Parque_nacional_Gargantas_del_Río_Negro Pierre_Perrin Museo_Koenig Placido_Alvarez-Buylla_Lozana Museo_Vostell_Malpartida Pelon_(desambiguacion) Oberena Picos_de_Urbión Polylepis_incana_subsp_incarum Oscar_González_(baloncestista) Pha_That_Luang Organización_territorial_de_Bahrein Pitón_arboricola Papalote_Cuernavaca Nubes_de_kordylewski Península_de_Paraguaná Paisaje_con_Moises_salvado_de_las_aguas_del_Nilo Parque_Jurasico_4:_la_extincion Plaza_de_Toros_Vieja Pipaon Newfane_(condado_de_Niágara,_Nueva_York) Nahwa Odovacar Neumonía_asiática Museo_Noruego_del_Glaciar Música_de_Estados_Unidos Plan_territorial_general_de_Cataluna Odžak_(Posavina) Phacochoerus_africanus Organización_territorial_de_las_Islas_Pitiusas Natale_Abadia Organización_para_la_Alimentación_y_la_Agricultura Novela_satírica Natalia_Oreiro_(álbum) O_D._E._P._A. Noël_Foré Pierre_Alexis_Ponson_du_Terrail

html map