Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lakagígar Jose_Leon_Cabezon Instituto_del_Nino_y_el_Adolescente_del_Uruguay Kantianos Jose_Inaki_Bollain Leo_Jimenez Lengua_maorí Jimena_Araya Islas_Turks_y_Caicos Jardin_Botanico_Alpinia Kay_Kendall Katharina_von_Bora La_leccion_de_anatomia_del_Dr._Nicolaes_Tulp Isín_(Sabinánigo) Jimmy_Eulert Linea_Naranja_(SDMTS) Ismael_Quiles Jeffery_Michael_Gordon Labienus_ptoxoides La_Fueva_(municipio) Johan_Marin Jardin_Botanico_de_Dunedin Instituto_de_Matemática_Aplicada_M._V._Keldysh Laodice_VII_Thea Jesús_Ignacio_Ibánez José_Ignacio_Eyzaguirre_Portales La_ceja LPAC Labeo_boggut Justice_League:_The_New_Frontier Lista_de_Yokozuna Junio_de_1944 Le_Pin_(Isere) Lista_de_los_soberanos_de_Mayenne Ion_C._Brătianu Jaime_Anglada Lemnáceas Letrán José_Cobos_Jiménez Liga_Maritima_de_Chile Iregua Liga_ASOBAL_2007-08 Juegos_Maccabiah Lahitte-Toupière Instrucciones_de_Amenemhat La_culpa_la_tiene_Fidel La_lengua_china:_Realidad_y_Fantasia Ivan_Alberto_Rodriguez Librería_Prinz_Eisenherz Juan_Tomás_Enriquez_de_Cabrera_y_Ponce_de_Leon Lake_View_(Iowa) Jardín_Botanico_Nuevo_de_Marburgo Kukrit_Pramoj Languedoc-Rosselló Lince_(astronomía)

html map