Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_de_Jesús_Monteagudo Jordan_Hubbard James_Pond La_torre_del_elefante Les_Fleurs_du_Mal Jardín_Secreto Kidderminster_Harriers_Fútbol_Club Le_Vézier Lago_Guaiba Keke_P. Juan_Palliere Jose_Dionisio_Cisneros Liga_Jonica Jackson_(Alabama) Jurisdiccion_Contencioso-Administrativa_de_España Libertad_religiosa_en_Arabia_Saudita Lenguas_santo_del_este La_Invasión_de_los_Blatidos Lamborghini_Murcielago_LP640 Joaquín_Godoy_Ibáñez Josep_puig_i_cadafalch Invalidez I²S Instituto_Nacional_de_Estadistica_(Espana) Joy_Chambers La_senorita_Julia Instituto_Pestalozziano La_carrera_del_Glorioso Kamenica La_ciudad_sin_ley Invasión_de_Afganistan_en_1979 Les_Forges_(Morbihan) Lista_de_objetos_transneptunicos Javi_Cabezas Krasni_Oktiabr_(desambiguación) Leonor_Manso Josepha_Hofer Javier_Herreros_Gorria La_Selle_en-Luitre Iván_Velasco Lacour_d'Arcenay Jaleo_en_el_Hotel_Excelsior José_de_Santiago_Sánchez La_Granja_de_San_Idelfonso John_Horsley Liebestod Kiki_Camarena_Salazar Jaan_Kaplinski Kitāb_al-mukhtaṣar_fī_ḥisāb_al-jabr_wa-l-muqābala Jose_del_Prado_Palacio José_F_Vásquez Liliiflorae José_Ignacio_Garmendia Juegos_olímpicos_de_Barcelona_1992 Limoniaceae

html map