Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Divisiones_geograficas Dial_Meg_for_Murder Denys_Kostyuk Dialisis_(bioquímica) Día_de_los_gamones Dicymbe Alkhurma_virus Corea_de_Sydenham Cuarta_dimension_(programa_de_television) Deporte_de_México Alekséi_Maksímovich_Kaledin Coves_de_Vinromà Didactylus Darth_Thyranus Alex_Lanipekun Alfombra_de_Isfahan Distrofia_muscular_de_duchenne Corydoras_polystictus Deschutes_River_Woods_(Oregón) Diogenes_de_Babilonia Distrito_de_Sonneberg Daillancourt Cornelius_Cash Convento_de_San_Sebastian_de_Hano Doménech_y_Montaner Diputación_Provincial_de_Malaga Convergecia_adaptativa America_A_200-Year_Salute_in_Story_and_Song Desembarco_de_Inchon Descalzas_Reales Eddie_Spears César_Chavez Cours-la-Ville Demonio_(mitología) Alternanthera_sessilis Copa_del_Mundo_de_Rugby Corto_Maltes Ana_de_Habsburgo-Jagellón Códice_Petropolitano Descanso_en_la_huida_a_Egipto_(Patinir) Distrito_de_Ochi_(Ehime) D._A._"Andy"_Anderson_Arboretum Dunières-sur-Eyrieux D._J._Rupp Economia_gerencial Día_para_salir_del_clóset Daniel_Buira Distrito_de_Salamanca_(Arequipa) Copa_Federacion_1981 Alyssum_malacitanum Danny_Boy_(cantante) Ecuador_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Departamento_de_Alpes_de_Alta_Provenza Discografía_de_Raven_Symoné Amán_Rawson

html map