Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hilton_Valentine Hystrichophora Ano_25_adC Montone_(Italia) Multiplexacion_por_division_de_tiempo Hostel:_Parte_II Mundo_del_Rio_(Videojuego) Monolepta_notaticollis Mosles Ibidium_cernuum Harpactes_kasumba Hubert_Soudant Anhingidae Moema_hellneri Asesino_de_la_cuchara Guéblange_lès-Dieuze Associaçao_Académica_de_Coimbra_O.A.F. Miraflores_(Maipú) Hamatocactus_hamatacanthus Artesanía_en_Salta Anna_Amalia_de_Brunswick-Wolfenbüttel Apocalipsis_Gnóstico_de_Pedro Huor Hermann_von_Mühlenbrock Avenida_Humberto_Primo Ictonyx_libyca Antigüedad_Tardía Historia_de_los_cinematografos_en_Rosario Minas_y_Ferrocarriles_de_Utrillas,_S_A. HD_187796 Hermandad_de_"El_Cerro"_(Sevilla) Guillermo_Soberón André_Franquin Arturo_Perez_Martinez Moáis Andres_de_Vega Mosles Movimientos_eclesiales Hurlingham Montia_major ICD_10 Aniseia Histoire_des_Plantes_de_la_Guiane_Françoise Millonarios Hyacinthoides_non-scripta_subsp_hispanica Monte_Myoho-ji Molpre Gueto_de_Lviv Aurelio_Baldor Multi-station Asociación_de_Fútbol_de_China_Taipéi Himno_de_Albacete Apetito_sexual Guazuma_utilis Andesina_(Compuesto_orgánico)

html map