Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ponce_(ciudad) Otras_instrucciones_(Lost) Notoxus_posthumus Paul_Bogart Natzrat_Illit Perro_trufero Phillipsville_(California) Pedreiras_(Porto_de_Mós) Novoselivka Nadador Patricia_Saboya Pobre_Konrad Museo_del_vino_de_Ronda Nyitranagykér Nelson_(Georgia) Pealius_chinensis Museo_de_Fotografía_Contemporánea Piratas_sombrero_de_paja Poa_tenera Operaciones_basicas_de_la_aritmetica Neobisium_speluncarium Patronato_de_Indias Museu_Víctor_Balaguer Pierre_de_Fermat Osvaldo_Fatorusso Partido_Revolucionario_de_los_Trabajadores-Izquierda_Revolucionaria Polygonum_fusiforme Ponyo_y_el_secreto_de_la_sirenita Parti_quebécois Play_Stick Orchis_maculata Parque_Nacional_Roca_Bald Omar_Fraile Partido_Africano_de_la_Independencia_de_Cabo_Verde Nálchik Oxido_basico Oreobates_discoidalis Naga_(Cebú) Nevado_de_santa_isabel Partido_del_Trabajo_y_Empleo_Agrupación_Ruiz_Mateos New_Martinsville_(Virginia_Occidental) Pico_Humboldt Paratrygon_aiereba Nicolas_Francois_Appert Narcissus_tazetta_subsp._gussonei Pedro_Alcantara_de_Toledo_y_Salm_Salm Pirazina Natalia_Hernández_Arévalo Paranoid_(canción) Phalanger_matabiru PRT-ERP_(Fraccion_Roja) Pedro_Cornel P_-M_L.Jaeger Pachs_del_Penedés_(Barcelona) Panoptismo

html map