Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Olorón Peyriguère Obata_Taramori Plaza_del_Pueblo Pittinari Política_de_la_Republica_Popular_China Península_Arábica Panurea Plaza_Huincul Partido_Nacionalsocialista_Obrero_Alemán Popopis Palacio_(desambiguacion) NEDC Postura_sexual Orlando_Gutiérrez Open_Your_Eyes_(album_de_Victoria_Beckham) Nay_Pyi_Taw Parque_nacional_de_Pongara Navadurga Paraíso_(ciudad_de_Tabasco) Naukšenu Pinanaca Night_In_The_Ruts Pinchito Persicaria_lapathifolia_subsp._pallida Nene_Manfugás Novación Papa_Leon_XII Periodo_devonico Pachystroma_ilicifolium_var._heterophyllum Mystacidium_gracillimum Natalia_Rodríguez_Martínez OKB_1 Okazu Musica_minimalista New_Prophecy Oblast_de_Kaliningrado Periodos_historicos_de_Grecia Pedro_González_Dávila Niños_robados_en_el_franquismo Oreopsar_bolivianus Pausinystalia_zenkeri Pedro_I_de_Castilla_y_Leon Ozotoceros_bezoarticus_bezoarticus Paula-Souza Nectarinia_mediocris Pic-nic_(banda) Phalaridantha Pena_Ezcaurre Pocket_Monsters_Diamante_Perla_y_Platino_La_Pelicula:_Hacia_la_superación_del_Espacio_Tiempo Opiaceo Pildora_de_progestageno_solo Peter_Hellendaal Parablennius_marmoreus Pe_2

html map