Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estadio_Efraín_Tijerino_(Chinandega) El_Universal_Estados_Unidos Erika_Cristiano_dos_Santos Erich_Von_Stronheim Florecimiento_del_genero_periodístico_en_Espana Estación_de_Nervión Etnográfica Educación_en_Islandia Escala_de_tiempo_geologica_de_Marte EyeDriver Fontecha_(Palencia) El_Álamo_(banda) Fernando_II,_emperador_del_Sacro_Imperio_Romano-Germánico Francis_Raymond_Fosberg FC_Modena Fellini's_Roma Estacion_de_Latour-de-Carol_-_Enveitg Euscelus_landanguinus El_halcon_maltés_(novela) Eulocastra Florula_Belgica Estación_de_Coulommiers Escudo_de_Milán El_Gesticulador Eduard_Ferrés_i_Puig Ermita_del_Santísimo_Cristo_(Gata_de_Gorgos) Flavio_Aetio Elecciones_italianas_al_Parlamento_Europeo_(1999) Frank_O'Hara Erigone_wagae Espurio_Nautio_Rutilo Estadio_Arena_Corinthians Esperia Felix_d'Herelle Fion_mac_Cumhaill Equipo_del_75º_Aniversario_de_la_NFL Entidad_publica_empresarial Estacion_de_Barakaldo_(Metro_de_Bilbao) Eriogynia_uniflora Extraccion_terminologica El_proceso_(película) Enchufe_electrico Ferrocarril_Bobadilla_Algeciras Fototeca_de_la_Diputación_Provincial_de_Huesca Elpais_es Estación_de_Etxebarri_(Metro_de_Bilbao) Fallo_historico F.K._Hvezda_Cheb El_regreso_(película_de_Hugo_Lescano) Fichero_de_paginación Enrique_López_Pérez Egües_(concejo) Erikson_Hernani Ezer_Weizmann El_bebedor

html map