Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Partido_Popular_Esloveno Plan_Espanol_para_el_Estímulo_de_la_Economía_y_el_Empleo Nintendogs_+_Cats Pennant_Hills Parque_Mediterraneo Neocelandés Museo_de_Arte_Africano_(Belgrado) Nananthus_crassipes Parque_Nacional_del_Lago_del_Crater Por_nuestra_libertad_y_por_la_vuestra Padre_Jesús_del_Convento Owen_Richardson O_barao_de_Lavos Onate Obama_(Fukui) Pioltello Pire_sur-Seiche North_Dansville Parque_Natural_del_Garraf Partido_Obrero_Social_Demócrata_de_Rusia Para_(Química) Pine_Mountain_(Georgia) Mutato_Muzika Plaza_de_Toros-Doctores-San_Lázaro Obispado_de_Bamberg Pancho_Ibañez Netzahualcoyotl_(Mexico) Neumático_liso Plobannalec-Lesconil Playa_El_Amor_(Isla_de_Coche) Parque_nacional_de_alhucemas Papiro_Oxirrinco_73 Peter_Lord Phloeophila_cryptantha Oblast_de_Kurgan Ophrys_sphegodes_var._subtommasiniana Pokemon_La_primera_pelicula Ocapi Ołeksij_Haj Paniza_roja OGLE-TR-132 Polimestor Post_Hoc,_Ergo_Propter_Hoc Parana_(Lena) Ochotona_turuchanensis ORP_Generał_Tadeusz_Kościuszko Oscar_Waiss Nicolas_Flores_(Hidalgo) Palacio_de_aldama Myctophidae Philip_Galle NV_Aurigae Plaga_de_atenas Pie_de_concha Porompat

html map