Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Humedal_del_Ajauque_y_Rambla_Salada Modelo_estándar_de_fisica_de_particulas Monumento_a_Garcia_Sanabria Habrochloa Autodromo_Víctor_Borrat_Fabini Aquae_Flaviae Molina_(género) Ase Mizrahim Atlántida_(continente) Historia_del_pensamiento_evolucionista Antipatris Anderson_Creek_(Carolina_del_Norte) Mononychus Mont_Taber Monasterio_de_Lorsch Araguacema Andrea:_La_Venganza_del_Espíritu Henri_Filhol Motor_VR6 Muelle_de_la_Companía_de_Tharsis Asomante_(Aguada,_Puerto_Rico) Armando_Baunaly Guerra_anglo_española_de_1585-1604 Mimidae Gustavo_Chacín Héctor_Pineda Monarquia_Romana Hepzibah_(Marvel_Comics) Heart_(cancion_de_Do_As_Infinity) Axel_Pehrsson-Bramstorp Antonella Gráfico Atrobucca_adusta Argulidae Avanzada_Nacional_(Chile) Hotel_Majestic_(Barcelona) Anos_770_a._C. Anita_Martínez Hemlock_(Ohio) Hijos_de_Antón_de_Marcos Atakoy_Spor_Salonu Ascension_de_la_Virgen Arroyohondo Arrayan_de_Colchagua Archivo_General_de_la_Nación_de_Mexico Antraigues_sur_Volane Heroes_de_Caborca Grossius Assac Hematoxilina_acida_fosfotungstica Mujeres_(Silvio_Rodríguez) Anacyclus_dissimilis Autovia_Costa_de_la_Luz Guareña_(desambiguación)

html map