Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bifurcacion Basiprionota_sinuata Brattahlíd Bereciartua Casanova_Lerrone Castillo_de_Montbui_(Bigues_i_Riells) Canal_Mar_Blanco-Báltico Castillo_del_Espíritu_Santo Balon_de_Oro_2002 Boadilla_de_Rioseco Barbie_Mariposa Beijing_Yintai_Centre Ceaux_en-Couhé Batalla_de_Cabo_Bon Battlefield_Bad_Company Catedral_de_Cúcuta Bonn Chalcinus_muellerii Calycophyllum_candidissimum Canto_libre Balneario_Las_Cañas Cabo_de_Trafalgar Bordado_yugoslavo Calendario_litúrgico Boceguillas_(Segovia) Campos Caliceráceas Califato_abásida Baltasar_Hurtado_de_Amezaga Cecil_(Wisconsin) Carlos_Puerto Bolsos_de_mano Bajo_Flores_(Buenos_Aires) Bayaguana_F._C. Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_1935 Catedral_de_la_Encarnación_de_Málaga Bahia_paraíso Bienvenido_Pérez_Dacosta Carcabollero Barociclonómetro Campeonatos_del_mundo_de_surf Castillo_de_Buanga Blaxell Caja_Circulo Año_1945 Caballeros_cristianos Breve_Apostolico Borough_de_Aleutians_East_(Alaska) CD_Colonia_Moscardo BX442 Bandera_Sotileza Calle_de_Bailén_(Madrid) Califato_Fatimí Bugatti_EB16.4_Veyron_(2002) Basílica_de_nuestra_señora_de_itatí

html map