Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Park_Hill Parti_libéral_du_Québec Passiflora_raddiana Portazgo_(desambiguación) Plasma_(sangre) Plato_satelital Patricio_Reich Orden_de_reaccion Music_for_Strings,_Percussion_and_Celesta Natsu_Dragneel Nada_personal_(álbum) Poblacion_asiática_en_Nueva_España New_York_Minute Pasha Noctua_albicollis Peugeot_Talbot_Sport Pedro_Oldoni Odontolabis_gazella_gazella Nikki_SooHoo Pop_japonés Noviembre_de_1930 Navas_de_sobremonte Música_folklórica_de_Panama Mädchen_in_Uniform Máquina_de_diálisis Paracuellos_(Cuenca) Os_sacrum Osama_ben_Laden Museo_Provincial_de_Bellas_Artes_(Málaga) Osram Pietà_Hotspurs_F._C. Parodia_malyana Müsli Pailharès Paratomapoderus_glabriculus Policía_de_Rosario_(Argentina) Orestes_Omar_Corbatta Novena_Enmienda_a_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos Olympe_de_gouges Ormen_Lange One_Day_In_Your_Life_(album) Orquídea_(Mexico_City) Omar_Hasan_Ahmad_al-Bashir Palacio_de_los_Condes_de_Toreno Nabopolassar Papiro_Harris_I Octhispa_sedecimguttata Petr_Novický Pirates_of_the_Caribbean Padre_Marin Pernambuco_Brasil_Open_Series Navasota_(Texas) Parque_nacional_Shirvan Pichochó New_Berlin_(pueblo)

html map