Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pintura_victoriana Museo_Nacional_de_Antropologia_Dr._David_J._Guzmán Ofensiva_Taliban_en_Kabul Oracion_predicativa Nuria_Labari Peñalba_de_Ávila_(Ávila) Parc_central_del_Poblenou,_barcelona Oak_Ridge_(Tennessee) Música_típica Orquestra_Sinfonica_do_Estado_de_Sao_Paulo Partido_judicial_de_Parla Pateando_Piedras Pico_Bombo Oligoplites_palometa Pomatostomus_isidorei Poseído_del_alba Nothoholcus Península_Olympic Pierre_van_Hooijdonk Organización_jerárquica Naldo OSSA Pablo_Leon Países_anglosajones Pedregal_de_San_Angel Paramorphoscelis Pico_Victoria_(Belice) Pepusa Numero_feliz Nigidius_cartereti Nippon_Sunrise Need_for_Speed_Carbono Nikki_Benz Palacio_de_los_Marqueses_de_Campoflorido Paises_por_Índice_Prescott-Allen Oxosales Odds_ratio Nacionalista_valenciano Península_Huon Operación_Sutton Paganos Orchis_triplicata Mynogleninae Oh_Sister Pedro_de_Palol Museo_Najerillense Oenocarpus_grandis Politica_de_Comoras Pepe_Núñez Neuville_lès-This OpenDWG Piedra_rúnica_de_Tillinge Osvaldo_Cori Pilar_de_Carlos_V Palm_Valley_(Texas)

html map