Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

SAT_Reasoning_Test Municipio_de_Anderson_(condado_de_Perry,_Indiana) Municipio_Piar_(Bolivar,_Venezuela) Gobernación_de_Al-Kaf Frederick_A._de_Armas Glaciar_Franz_Josef Fraudes_electorales Municipio_de_Franklin_(condado_de_Adams,_Pensilvania) U_S._Route_99E_(centro_de_California) Gaynor_Faye USS_Palau_(CVE-122) Rockledge_(Florida) Infundado Trofeo_Luis_Ocaña Girobicúpula_octogonal Municipio_de_Sheshequin_(condado_de_Bradford,_Pensilvania) Tribunal_de_lo_Contencioso_Administrativo_(Uruguay) Urs_Bühler Rene_R_Khawam General_Electric_J85 Iglesia_ortodoxa_de_Jerusalen Georgy_Sedov U.S._Central_Command Municipio_de_Torreón Roberta_Hill_Whiteman Informática_de_Negocios Friedrich_Wolf Fresno_Americano Gagea_aleppoana Geracium_paludosum GLUT Fútbol_Base_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Uropoda_aokii Tyrannochthonius_minor Robert_L._Mills Municipio_de_Crystal_Lake_(Míchigan) Running_To_The_Edge_Of_The_World Gemino Gil_de_Morlanes_el_Viejo Tripoli_(distrito) Rio_Limay Russell_Gardens_(Nueva_York) VVT_i Murray_Perahia Rockdrigo_en_vivo_en_el_cafe_de_los_artesanos República_presidencialista Indalecio_Liévano_Reyes Uruffe Fritz_Freleng Inmigracion_en_México Río_Paranapanema Riverside_pelicula Universidad_de_la_amazonia Tsetserleg Relaciones_diplomaticas_cubano_estadounidenses

html map