Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gnopernicus Ingeniero_Guillermo_N._Juárez U-73_(1940) Gaiman Generación_del_Sesenta_(Peru) Tuberculosis_osteoarticular Iglesia_de_Trondenes Urús_Martán Fuerzas_revolucionarias_armadas_del_pueblo Giorgio_Bianchi Triśiras Rito_Zinnendorf Relaciones_Exteriores German_Lorente Távora Galeana_(planta) T’Boli Murdochella_superlata Unfezant Tuần_Châu Inga_Brachyptera Municipio_de_Kimeo_(condado_de_Washington,_Kansas) Rio_Voga GRIND_METAL Municipio_de_Hoosier Tromarey Municipio_de_Clearwater_(condado_de_Miner,_Dakota_del_Sur) Reino_Unido_(desambiguación) Fratres_de_Cáceres Fratres_pauperes Relax_Bodysol Revuelta_jonica Rodolfo_Sánchez_López USS_Ohio_(BB-68) Geografía_de_las_Antillas_Neerlandesas Incredimail Gele_kattenstaartaardvlo Técnicas_de_cronologia_relativa Riparia_(animal) Renault-Alpine_A110_1800 Rudoplh_Bahro Uno Roble_común_de_Castilla Ruscus_lexuosus SKA-Pamir_Dushanbe Fuentes_bibliográficas Fruto_seco Tutul_Xiú Una_historia_verdadera_(pelicula) Inspiración_(película_de_1946) Gastón_Hugo_Mazzacane Ribeira_do_Fárrio Germania_(personificacion) Iglesia_de_San_Juan_el_Bautista_(Jerusalen) George_Fisher

html map