Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Giovan_Francesco_Caroto Ruta_A-35 Ullíbarri_Gamboa Frozen_(película_de_2010) Túnez_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Universidad_de_Wisconsin,_Madison Friedrich_Daniel_Ernst_Schleiermacher Garcelle_Beauvais-Nilo Truman_Garcia_Capote Trofeo_Nicolás_Brondo Municipio_de_Dodge Geza_Von_Bolvary SPORE:_Factoria_de_Criaturas Turkestan_Oriental Gilma_Madera Rio_Aire Trypanosoma_evansi Uladzimir_Ignatik Rev._Bot._Bull._Mens. Religion_islámica Revisionismo_historico Roby_(Texas) Iglesia_de_Santo_Tomás_Apóstol_(Orgaz) Gerardo_Rotblat Ruiz_Huidobro Friederich_Wilhelm_Zopf René_Chocat Rhabdothamnus_solandri Go-Fukakusa_In_no_Shōshōnaishi Roman_Alís Rivulus_nicoi U.S._Route_101_(California) Rio_Gobelas Funciones_armonicas Imperio_Wolof Françoise-Athenais_de_Rochechouart_de_Montemart,_marquesa_de_Montespan Municipio_de_Kingsville_(condado_de_Ashtabula,_Ohio) Robot_de_servicio Réville_aux-Bois Rhagodia_abessinica VV_Cephei_B Inese_Jaunzeme Iglesia_de_Santa_Maria_(Piasca) Ussac René_Rohr Ulwar Gal_Fridman Tydal Gitmo Genista_angulosa UADER Iglesia_de_la_madeleine In_the_crossfire S_S. UV-EG

html map