Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Número_primo_pitagorico P_A_E_Panathinaikos Peio_Irujo Paratrygon_aiereba Paso_de_los_Mellizos Pacificacion_de_la_Araucania Pluma_de_contorno Ortostilo Patagona Nemegtosaurus Omaní Neolammarkismo Papanicolaou_test Penélope_Casas Peral_de_arlanza Norma_Amanda_Abdala_de_Matarazzo Nautla_(Veracruz) Periodo_Paleolitico Noronhomys Parque_natural_de_Izki No_Sabe/No_Contesta Porrum_ascalonicum Oculus_Rift Night_on_earth Niño_lobo_de_Aveyron NBA_1992/93 Pamphiliidae New_Bavaria_(Ohio) Pine_Grove_(Wisconsin) Plaza_de_lesseps Parabellum_(banda_vasca) Nemacianthus_caudatus Orden_de_Vasa ORITEL Pedro_Barrié_de_la_Maza Mémoires_physico_chimiques_sur_l'influence_de_la_lumière_solaire_pour_modifier_les_êtres_des_trois_règnes_de_la_nature Personula Partido_Humanista_(Italia) PR:CND Osteoglossiformes Perfecto_de_Cordoba Phronesis Paraíso_(República_Dominicana) Odda Pappe Oken Panacelinos Patriarcado_de_Moscú Nanteuil-sur-Marne Periana_(Málaga) ONCE_(equipo_ciclista) Oblast_de_Omsk Península_Valiente Parque_Nacional_Lar Pablo_C._Aguilar

html map