Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.do-suchy.bieszczady.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.annus.w-szwajcaria.jelenia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.calamo.w-szwajcaria.jelenia-gora.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Galeodes_nachitschevanicus Religion_Azteca Félix_Azzati U_G_T García_I_(de_Galicia) Rishís Uub Royal_Liver_Building Unbipentio Ricky_Wilson Ruffec_(Charente) Unknown_Horizons Ulex_tazensis Inauguración_presidencial_de_Harry_S._Truman_en_1945 Represa_de_Afobaka Trotamundos_de_carabobo From_G's_to_Gents Municipio_de_Colly_(condado_de_Bladen,_Carolina_del_Norte) U.A.G. Trigonobalanus Tropas_napoleonicas Ruf_Automobile Riencourt_les-Cagnicourt Río_wornitz Trono_de_boston Inapari Frisco_City_(Alabama) Gewehr_43 Municipio_de_Crooked_Creek_(Misuri) Fridericia_floribunda Iglesia_de_la_Compañía_de_Jesús_(Valparaíso) Ulva Fueguino_(volcán) Rok_Stipčević Giornale_d'Italia_spettante_alla_scienza_naturale SC_Beira-Mar Un_año_mas_(cancion_de_Hernan_Gallardo_Pávez) Represa_Hidroeléctrica_de_Itaipú Musa_Dogan Glyptothorax_dorsalis Rip_van_Winkle Municipio_de_Clitherall_(condado_de_Otter_Tail,_Minnesota) Republica_de_Malawi Fuerzas_Armadas_de_la_Republica_del_Perú Gaspard-Gustave_de_Coriolis Revolucion_Americana Iglesia_de_la_Santa_Cruz SEPIA_Sociedad_de_Estudios_Psicosomáticos_Íbero_Americana Municipio_de_West_Franklin_(Pensilvania) S_XVI_a._C. Tremendistas Rio_Cuyuní Rubén_Uria Ultra-realistas Ribotyping

html map