Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Luna_Ad_Noctum Malthodes_rolciki Goleta_Molly Luge_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Vancouver_2010 MITF Maíz_encarnado María_Antonia_Blasco_Marhuenda Qele_Qélé Region_de_Chugoku Marshall_Tejas Quercus_catesbaei Maria_Pitillo Maizieres-les-Vic Mambru_(album) Lóbulo_occipital Gran_columna_de_Júpiter_(Maguncia) Miguel_Soler Gran_Premio_de_España_de_1981 Línea_N15_(EMT_Madrid) Malcom_Knowles Rafael_Miguel_Catala_Lucas Mantoida_fulgidipennis Greg_Antonacci Protosuquidos Ramón_Delgado Malato_disodico Redes_fantasmas Marquesado_de_Franquesas Mario_Gaspar_Pérez_Martinez Maximo_de_Alejandria RAMBO,_Brooklyn Microfono_de_zona_de_presion Louis_Capitan Racchia Los_Sims_2:_Y_sus_Hobbies Presos_politicos_del_Táchira Proposición_187_(California) Metamora_(Ohio) Mesitiinae Los_biombos Mar_de_Lincoln Prueba_del_cajon Medicina_antroposófica Miguel_Ángel_Riau Marina_india Lonco Gramatica_italiana Maria_Leonor_de_Cleves Lourdes_Sanchez_Bacarlet Maestá Gorky Maria_Carolina_de_Borbon-Dos_Sicilias_(1822-1869) Radiación_de_cuerpo_negro Loco_Oklahoma Luis_II_de_Condé

html map