Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pyriglena_tyrannina Proc._Amer._Assoc._Advancem._Sci. Luis_Ambrosio_Concha_Rodríguez Real_Colegio_de_la_Purísima_Concepción Lockheed_AH_56_Cheyenne Marti_d'Eixalà Prodrive_WRC_Team Lydia_Litvak Marcelino_García_Alonso Manuel_Jorge_Domínguez Micromonolepis Rana_vaquita MEGA_Brands Prisión_de_Landsberg Rai_Souza_Vieira_de_Oliveira Presa_y_embalse_de_Zufre Programa_de_Desarrollo_Olímpico_para_el_Fútbol_Juvenil_de_Estados_Unidos Mecanica_cuántica_de_campos Prosopocoilus_lateralis_lateralis Grantfork_(Illinois) Gonioctena_filippovi Marines_Reales Lophostemon Grand_Slam_de_Paris Puerto_Deportivo_de_Guetaria Memorial_Day Reducciones_Jesuíticas_de_Jesús_de_Tavarangué Rally_de_Montecarlo_de_1987 Rana_pintada Liza_Snyder Pouso_Novo Luca_Calvani Pueblos_de_Chile Pulp_(revista) María_Teresa_de_Borbon_Dos_Sicilias Rafael_Caldera_Rodríguez Mancioux M45 Martín_Carrillo Gonococo Quinto_Ogulnio_Galo Mariano_V_de_Arborea Ravenala_guyannensis Martín_Berasategi Lucq-de-Béarn MIM_23_Hawk Ludwig_Von_Mises_Institute Rafael_Pi_Belda Londres_(Kiribati) Rakuten_Golden_Eagles Raúl_Servín_Molina Los_Cinco_Artículos_del_Arminianismo Premio_Luis_Aparicio Marino_(Raión_de_Berezivka) Luis_Cabrera_(futbolista)

html map