Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Elyria_(Ohio) Esquisto_azul Feuquieres_en_Vimeu Epifisis Eulalia_japonica Federación_Etíope_de_Futbol Firth_of_Fifth Estación_Abbott El_Delfin_la_historia_de_un_soñador Elecciones_autonómicas_vascas_de_2001 El_Bohodón_(Ávila) Ezequiel_Ordónez_Aguilar Espacio_vital_Aleman Etapa_de_potencia Fisiologia_humana Fairview_(Misuri) Estación_Percy_H._Scott Euphorbia_medicaginea_subsp._arsenariensis Esther_Lopez Fondo_Nacional_para_la_Cultura_y_las_Artes Festival_De_Música_Vallenata_en_Guitarras Flórina_(prefectura) Epiez_sur-Meuse Ernestina_Brouwer El_bueno_para_nada Fernando_O._Assunção Floribella_(telenovela) Felipe_Gonzalez_Marquez El_aro_2 FOXO4 Frank_Zane Epidermis El_señor_Bliss Festuca_pallescens Eurocopa_de_futbol_1988 Faujasita-Na Eucalyptus_decaisneana Estación_de_Aderklaaer_Strasse Embioptera Exotermica Explosión_cambrica Enlace_magnético Era_Tenpyo_kanpo El_Rosario_(Nicaragua) Filtración Elizalde Fernando_II,_emperador_del_Sacro_Imperio_Romano-Germánico Ermita_de_Santa_María_del_Castillo Festin_de_Herodes_en_bronce Es_Caló Encuentro_explosivo Evolucion_semántica Enfermedad_imaginaria Estrechos Edmund_FitzAlan,_IX_conde_de_Arundel

html map