Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Linea_9_del_Metro_de_París Just_Brothers J._Richard_Fisher K'acha_Viuda J._Scott_Smart John_Wooden La_mariposa_(telenovela) Lets_Start_A_War_..Said_Maggie_One_Day Lebel Kaumakani_(Hawái) La_Mata_(Toledo) Leopoldo_Clemente_Carlos_de_Lorena Jose_Santos_Chocano_Gastañodi Levrero Isaac_Jové_Rubi Lat Kamacuras Johnny_Alegre_Affinity Isla_de_la_Gaiola Koeleria_brachystachya Komárno Kyriakos_Charalambides Johnny_Abbes_Garcia Juan_Jose_Quintanilla Knut_Pedersen_Hamsun Joseph_y_su_amigo_una_historia_de_Pennsylvania Kotarani Les_Bourgeois_de_Calais James_Rebhorn Juan_Múgica_y_Osorio Java_FX Ivan_Radovanović Linea_de_la_Avenida_Jerome Jorquera Kumho Isla_de_Espardell Kevin_Smith_(actor_neozelandes) Jose_Sana Linea_de_sucesión_al_trono_Británico José_Miguel_Gordoa_y_Barrios Lexicógrafos_del_Perú L.A.V._Venta_de_Baños_León-Gijón John_Deptford Jiló KV_464 Jose_Luis_Marcos_Merino Invasión_alemana_de_Polonia Ischaliidae Kleftes Izzy_Stradlin_&_The_Ju_Ju_Hounds La_Catedral Jean-Baptiste_Vivien_de_Châteaubrun La_vida_en_un_hilo Liga_Santiagueña_de_Futbol L'Ile-Bouchard

html map